La industria de la salazón en Lanzarote
Ya vimos en una entrada anterior cómo, durante el siglo XIX, surgieron varios proyectos que buscaban explotar las riquezas del banco canario-sahariano con base en Lanzarote. Sin embargo, a lo largo de este siglo el subsector pesquero estuvo sometido a un alto grado de marginalidad. … Seguir leyendoLa industria de la salazón en Lanzarote